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2008年07月25日

保温調理で楽々^^

保温調理で楽々^^

キャンプに行って、設営して、必死に料理して・・・
もちろんそれも良いけれど、
キャンプでの時間って、実はすごく大切な時間

料理の面で少しでも手軽に美味しく出来たらイイですよねニコニコ

飯盒や、鉄製のお釜などでご飯を炊いていた時もあるし、
ダッチオーブンで調理することも多い私たちだけど、
火に付きっ切りだと、ちょっとゆとりが無くなってしまうことも汗



水遊びや、キャンプ場のイベントなどで時間をとられてしまう時こそ、
保温調理器で楽をしてみてはいかがでしょう?



カレーやシチューなどの煮込み料理だったら、
材料を入れて少し火にかけたあと、保温調理器に入れておくだけで、
食事時までに勝手に出来上がっている優れものです^^

また、長時間保温もされているので、
昼に作ったカレーも夜までホッカホカ食事

暇な時間に調理して、あとはゆっくり過ごしたいものですね♪
前日に自宅で下準備して、キャンプ場では温めなおして食べることも^^


さらに、これで作れば煮崩れもなく、じゃがいもだってホコホコ。
人参も甘くて美味しく出来ていましたよ~ハート
今まで、普通の鍋でじっくりコトコト煮込んでいたのは、
いったい何だったんだ?!と、軽くショックだったくらい(笑)

もちろん、煮込み時間が少ないことで、ガス代も節約ビックリ



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ご飯だって、これで炊けてしまうので、ちょっぴりご紹介ニコニコ

 (↓シャトルシェフで炊き上がった白飯に、簡単な具を加えて
   食べる直前まで保温しておいたもの。)

保温調理で楽々^^

例えば、米3合だったら、米を研ぐのはいつもどおり。
3+3/5カップの水で30分~1時間漬けておいて、
点火後、沸騰したら中火で8分。

あとは保温調理器の中に入れてしまいます。
15分くらいたったら一度混ぜ(あ、もっと時間が経ってもOKよ。)
さらに15分くらい保温させておくだけです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

私の場合、中火で8分かけて保温調理器に入れたら、
あとは気が済むまで遊んでます(笑)
で、思い出したころに一度混ぜ、あとは食べる時間まで放置。


こんな作り方では、ぶっちゃけベチョベチョなんじゃ?と
心配になったこともありましたが、
出来上がりを見て納得!
ちゃんと美味しく出来てしまいましたハート


もちろん自宅でも使えるから、とても便利なんですよ^^
一つ持っていると、すごく役立つと思います。

・・・というか私・・・3つ持ってますが(笑)


鍋部分は直火okですが、
IH対応のものと、そうでないものがありますので、
ご自宅でも使う予定の方は、確認してから買いましょうキラキラ



ちなみに保温出来るということは保冷力もあるということなので、
冷たいデザートを作って、これで持参してもgoodでした。
ご参考までに~チョキ



サーモス(THERMOS) シャトルシェフ RPC-4500
サーモス(THERMOS)
シャトルシェフ RPC-4500


ファミリーなら、これくらいのサイズ。
二人でも、ゆとりのあるサイズだと
なにかと便利です♪


サーモス(THERMOS) シャトルシェフ KPX-3500
サーモス(THERMOS)
シャトルシェフ KPX-3500


ソロ・デュオ向けサイズですが、
このようなおしゃれなタイプも♪
女性には評判が良いですよ^^



えっ?我が家ですか?
ハイ。。。よくあるブラックのタイプです。本当はオレンジのが欲しい~
 (さすがに3つもあると、もう買えないだろう。笑)


最後に。。。
スタッキング出来ないから嵩張るのでは?と思われますが、
鍋の中に、ビニール袋に小分けした米や、調味料など
ちょっとしたものを入れて行っています。
なので、そんなに邪魔に感じたことはありませんでしたよ~晴れ






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韓国風ごはんのレシピ【【Happy Outdoor life!】】at 2008年07月25日 12:23

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